何大清一看,顿时瞪大了眼,不可置信的问道:
“老阎,你不是回回都钓不鱼来吗,能钓这么多?”
何雨柱奚落的说道:
“嘿,三大爷这人啊,都已经说明白了,他跟天赐一起钓的,不过我估计他钓了零,天赐钓了一桶,三大爷你看我这算数算的对不对?”
阎埠贵顿时无奈的摇了摇头,然后就撇嘴道:
“嗨,你这人.....你还是赶紧去做菜吧!”
何大清跟何雨柱走到厨房,看到桌子面满满的食材便笑了。
何大清说道:
“老易,你今天这可是下了血本了啊,这是遇见什么好事了,这么高兴。”
桌子面不光有易天赐钓来的鱼,还有一只鸡,一大块五花肉,另有半扇排骨。
另外还有三瓶西凤酒,不过这个可是正儿八经原装的,没有掺水的那种。
可能是因为有了顶嘴经历,傻柱此时也愿意搭话了。
“这还用说吗,这不是天赐今天户口正式迁过来了吗,一大爷了了一件心事,高兴呗。”
傻柱这话直接说进了易中海的心中,只不过他摇了摇头,笑着说道:
“今天答应了阎埠贵要请他吃饭,我想着请一个也是请,请一对也是请,不如把咱们院子里面的几个老邻居都叫过来,大家一起喝一杯。”
“啊,当然了,正好庆祝一下天赐落户这个事。”
傻柱顿时直接说道:
“嘿,一大爷,你怎么跟二大爷说话似的,说一句话前,说半天没用的,不就是想庆祝天赐落户吗!”
易中海笑了一下,没有否认,然后便对着何大清说道:
“大清,就这些食材,你看着办吧,给咱们安排一桌菜,晚咱们一起走一杯。”
一大妈虽然平时也钻研厨艺,但是跟何大清这种有天赋还专业的厨师不同。
一样的食材在何大清他妈呢这种厨师手中就是能变出花来。
傻柱顿时扬了扬头:
“得嘞,一大爷,您就瞧好了吧,我....跟我爹一定给您好好露一手。”
何大清背了背身,抬手摸了一把眼角。
这么多天,他还是第一次听见何雨柱这个犟种叫爹啊!
排骨跟肉全都用水泡了,把血水泡净,这样不会腥。
其实一大妈早就已经把食材清洗干净了,就剩下切或者剁了。
何雨柱就负责切剁。
何大清则是直接热锅,下入白花花的猪油,等香味出来之后,便放一条打好了花刀的鲫鱼。
放进去之后不能直接动,等个一两分钟,鱼肉煎至定型,然后在翻面,两面都煎得金黄酥脆,然后便放入滚烫的沸水,等熬一顿时间,再放豆腐。
稍微放点调料调味,等出锅的时候在放入葱花,这道鲫鱼豆腐汤就算行了。
做菜的香味顺着烟筒,伴随着阵阵炊烟飘散的满院子都是。
小孩子们问到这个味道之后,全都忍不住咽起了口水。
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