沉默。
包厢内陷入了短暂的沉默。
三个人的眼睛都在盯着苏平。
刚才他们心里的怀疑,现在全都消失了。
所谓行家,一开口就能听出来。
苏平刚才讲的药膳理念,他们虽然听不太懂,但却很清楚那是真本事。
“嗯……比昨天好吃多了。”
甘敬咽了咽口水,率先动筷子,随后又看向江浩坤,“你也尝尝,反正我是没吃过这么正宗的,比京华府做得还要好。”
江浩坤挑了挑眉头,有些不确定地看着碟子里的大虾。
比京华府还要好?
那可是正宗传人的手艺,很难预约的。
里头就属罗汉大虾和狮子头最出名。
要是比它还好,那都要赶创菜人了。
他尝试着吃一口,眼里忽然多了一抹亮色。
“这可比昨天的罗汉大虾好太多了,一个天一个地啊你这。”
江浩坤搞不懂他为什么不直接统一口味。
徐丽听到两人夸赞,也优雅坐下,拿起筷子吃了只虾头。
随后抬头看向刚入座的苏平,眼里藏不住的笑意。
“难怪你把餐厅开在这里,酒香不怕巷子深呀!”
徐丽连吃好几只虾头,看样子是很合胃口。
“刚刚不是说你做了四道菜,还有一个在哪呢?”
甘敬扫一眼桌面,太多了,十二道菜她都没看全。
“没开盖。”
苏平一拍脑袋,他以为服务员弄好了,服务员又以为他会弄好。
他起身指了指盖着瓷盖的盆子道:
“这是桃花泛,要赶热,凉了不好吃。”
说着话,他一把将盖子打开。
伴随着腾腾的热气,一片桃花红在碟中逐渐盛开。
啊……
甘敬和徐丽全都尖叫出声。
她们无论如何也想不到一道菜能做成这样。
没有哪个女人不喜欢花。
而这种一朵桃花在碟中盛开的景象。
任何人第一眼看到都会惊到。
江浩坤也不例外,他眉头一抖,率先伸出筷子。
“苏老板的厨艺真不简单!”
徐丽眼里充满的崇拜。
这桃花泛,俗名叫番茄虾仁锅巴。
是八菜之首,被誉为天下第一菜。
材料简单,但要做出花样来,就难如登天。
眼前这个苏老板,不过才二十三岁,竟然能达到这种程度?
苏平干笑几声,“开餐厅的,总要会几个菜,才不会被主厨牵着鼻子走。”
三人只顾着吃菜,顾不回答。
“我最近在研究中餐呢,你……给我留个电话,方便找你请教?”
话音刚落,徐丽连忙又说,“要是不方便就算了,你这些厨艺可都是镇店之宝。”
不等苏平接话,甘敬就打断道:
“你又不是开餐厅的,难得遇到这么一位大厨,赶紧留个电话。”
苏平接过徐丽的手机,在方输入了自己的手机号,嘴也说道,“这都是在大菜基础做的尝试,算不秘方,随时欢迎你来后厨观摩。”
徐丽笑弯了眼睛,当场就摁下拨号键,深怕号码不对。
听到苏平兜里的手机响了,她才笑眯眯地收起手机。
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